Kookworkshop Les is more: Lekkers zonder verspilling

ZATERDAG 3 OKTOBER
Kookworkshop Les is more: Lekkers zonder verspilling
Kookstudio Flexiforum • Spekhofstraat 15 • Kerkrade • 18.30 – 22.00 uur • € 40,00 pp • op inschrijving

Lesley Rehaen van Les is more catering heet je welkom in de kookstudio van het Flexiforum. In de restaurantruimte staat brood met boter en olijfjes voor je klaar en schuiven we per gang aan om samen te eten. In de kookstudio bereiden we in groepjes een stoofpotje van verschillende soorten groentes en kruiden, verschillende soorten kruidige specerijen, afgetopt met feta en ei, met brood en een frisse yoghurtmunt dip. Te maken met kip of een vega(n) variant. Gevolgd door een fris toetje van citroen gevuld met room. Van het afval van de te gebruiken ingrediënten trekken we bouillon, maken we chips en een overheerlijke pesto. Dit lekkers krijg je na afloop mee naar huis in een goodiebag voor Mörje. (Bijna) niks gaat verloren. Tussen het koken en de gangen door vertelt Iris Laven je wat meer over Dutch Cuisine. De nieuwe Nederlandse eetcultuur, het nieuwe koken en eten: gezond en duurzaam.

Aanmelden door onderstaand formulier in te vullen https://festivaltkirchroavamorje.nl/kookworkshop-les-is-more/

Je betaalt vooraf via een Tikkie van Eten van Les. De prijs is per persoon en inclusief workshop, diner, drankjes en de goodiebag.