Vrijdag 3 oktober openden we Festival ’t Kirchroa va Mörje 2025 in Brouwerij Rolduc. Waar wethouder René van Drunen de gasten welkom heette in de brouwerij. Bierbrouwer Wim Eussen vertelde meer over het nieuwe bier, de historie van de brouwerij, de vernieuwingen van het afgelopen jaar, het brouwproces en hoe dit streekproduct tot stand komt. En natuurlijk proostten we samen, ook met de bedenker van de naam ‘Knietewies’ Ramon Balendonck. Het festivalteam koos deze naam uit maar liefst 53 ingezonden namen. De gasten genoten vervolgens van heerlijke hapjes van Chef Sanne én Knietewies; het krachtige witbier met frisse citrussmaken. Dit bier werd lokaal gebrouwen met biologische ingrediënten. Goed voor de planeet én goed voor ’t Kirchroa va Mörje! Dat smaakt naar meer toch?